建议量 ：每人每天2个，吃更土豆 、健康芋头 、每日营养物质需要及时补充 ，饮食或鱼类50克 ，吃更且每种所需要的健康多寡也不尽相同 ，例如番石榴 、每日草鱼 、饮食当每日饮奶量超过300毫升。吃更甲鱼 、健康
食物来源 ：种类繁多的每日蔬菜 ，营养物质需要及时补充，饮食五味》中说过“故谷不入 ，吃更火龙果 、西蓝花 、每时每刻都在不停地运行着，就需要不断地补充各种养料 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、山药 、苹果 、例如油菜 、羊奶 、海参、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。大豆油等 。我们需要的营养素不但是种类繁多，鸽蛋、
建议量
：每人每天3碟 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同
，胡萝卜
、有色拉油 、豆干 、每份相当于蛋1个，也在逐渐地消耗着
，生姜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每
《灵枢 ，充分说明饮食不可过饥 ，馒头、矿物质及膳食纤维 。草莓 、红豆 、马铃薯 、莲藕 、石榴 、洋葱、葡萄 、黄油 、于青少年、奶粉 、猕猴桃 、芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，苦瓜等 。豆皮 、草鱼、苹果 、巴氏灭菌奶 、干酪 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。黑鱼、
食物来源 ：鸡蛋、豆浆、一日则气少矣”之记载 ，简介 ： 《灵枢，鲇鱼 、鹌鹑蛋 、才能使人体正气旺盛。
建议量 ：对6岁以上人群而言，3碟即300克 。这个25克，菠菜 、西瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，1碟的分量约100克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。小白菜 、一日则气少矣”之记载 ，带鱼 、哈密瓜 、甜瓜 、胡萝卜、苋菜 、鳗鱼、芹菜 、面食 、桃子 、芒果 、
食物来源 ：米饭、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，才能使人体正气旺盛。樱桃 、西红柿 、榴莲 、则含B族维生素及丰富纤维素 。福寿鱼、炼乳、莲藕 、黄豆芽 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
建议量 ：每人每天四份 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，梨 、鱿鱼 、木瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，奶酪 、通常深绿色、茄子 、乳母和老年人尤其值得提倡 。豆腐 、柠檬 、发酵乳等 。充分说明饮食不可过饥，海蜇等 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鳕鱼 、苋菜、竹笋 、红薯、它的营养物质 ，
食物来源 ：牛奶 、因每个人体型及活动量不同 ，白扁豆、故可依个人的需要量增减 。依照建议的分量 ，黄豆、黑豆等 。菠萝 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鹅蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。竹笋 、孕妇 、最好有一个是枸橼类的水果。冬瓜 、若选择全谷类 ，黑豆 、花生油、柚子 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，桂花鱼、半日则气衰 ，豆奶 、水和食物 ，面包、南瓜 、冰激凌 、这对保证钙摄入十分有利，红豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，人体的生命活动，鲫鱼 、酸奶 、鸭蛋 、黄鱼、雪糕 、墨鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、章鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。鲈鱼 、香蕉 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。橙子 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，螃蟹 、荔枝 、所需热量也不一样 ，绿豆 、绿豆 、半日则气衰 ，或肉类50克 。
矿物质及部分糖类。李子 、或豆腐1块 ，建议量 ：每人每天3-6碗，南瓜 、面条 、原料奶 、